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中国•烟台•芝罘岛东路51号

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鲜冻海捕对虾仁

�: :推笠导殴臼侵泄Q笏笠担ㄗ⒑Q笏飞桃�、深加工30余年,集海洋食物的科研开发、生产、全球销售一体的现代化企业集团。。 。

产品信息


质料品种 · 治理

一: :质料品种

中国近海: :鲅鱼、真鱿鱼、真鲐鱼

日本近海: :黄鲛鱼、小黄鲛鱼、秋刀鱼、秋鲑鱼、鲐鱼、鬼头刀鱼

北方鱼: :大西洋鲐鱼、挪威竹荚鱼、荷兰竹荚鱼、(比目鱼)、(箭齿鲽)、红鱼、目张鱼、六线鱼、黑岩鱼、狭鳕鱼、真鳕鱼、黄金鲽鱼、平头鲽鱼、多春鱼

南方鱼: :太刀鱼、金目鲷、天竺鲷、长尾鳕鱼、无须鳕鱼、银鲛鱼、青鲛鱼、新西兰竹荚鱼、秘鲁鱿鱼、 智利竹荚鱼

加工数目: :30000吨(质料数目) 15000吨(制品数目)

二: :质料的治理

(1)质料搬进工厂时、需要原产国的政府审查机关的卫生/康健证实,原产地证实及中国海关出具的入境货物磨练检疫证实,证实书凑齐且内容一致的质料才华搬进工厂。。 。

(2)质料搬进工厂后、对每个批次举行官能磨练、微生物磨练和理化磨练项目。。 。

(2.1)官能磨练项目: :重量、内外包装状态、鲜度、色泽、形态、异物、异味等.

(2.2)微生物磨练项目: :一般细菌数、大肠菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌。。 。

(2.3)理化磨练项目: :组胺(鲐鱼、鲅鱼、竹荚鱼、秋刀鱼、六线鱼、黄鲛鱼、鬼头刀鱼)。。 。

(3)质料吸收的相关资料由品管部网络、保管。。 。

车间 · 治理

1、食物生产严酷遵守“优异卫生规范(GMP)”要求;;;

2、加工情形卫生严酷按“卫生标准操作规范(SSOP)”要求执行;;;

3、生产历程质量控制切合“ISO9001质量治理系统”要求;;;

4、工艺流程切合“�: :ζ饰龊鸵刂频悖℉ACCP)”要求,各工序严把“品质门” 

手艺 · 装备 

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